О специях, приправах и соусах в мировой кухни

Здравствуйте, дорогие читатели! Это книга о специях, приправах, соусах, пряностей в кулинарии мира. Без них прием пищи был бы однообразным и безвкусным. Они маленькие, но играют очень большое значение и в мире кулинарии, и в мировом бизнесе. Так же о их пользе и противопоказаний, составе и другие цели в которых их можно использовать. Рецепты популярных соусов.