О книге
""Всемирная история гастрономии"", продолжаем цикл гастрономической энциклопедии. В этом выпуске НЕлекции мы рассмотрим исторические истоки древнерусской гастрономии, которая вытекает из гастрономической картины Восточной Европы в древности. Что вас ждет: Географические особенности и их влияние на гастрономию Археологические источники и древние культуры Уникальные кулинарные традиции скифов и сарматов Роль торговли и миграций в формировании гастрономической культуры Спикер: Андрей Валентинович ТАТЬЯНЧИКОВ, кандидат исторических наук, автор книги ""Всемирная гастрономическая энциклопедия"".
Источник описания: litres
Характеристики
- Год
- 2026
Шкалы книги
- Романтика
- Динамика
- Мир и детали
- Мрачность
- Юмор
