О книге
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение — процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях — от выбора сырья до идеального рецепта. В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
Источник описания: litres
Характеристики
- Год
- 2017
Шкалы книги
- Романтика
- Динамика
- Мир и детали
- Мрачность
- Юмор
